食べどころ::セマングム開発庁

食べどころ - 群山

食べどころ: 群山; 金堤; 扶安

群山のご当地グルメ

ご当地グルメは、群山市の文化観光ホームページをもとに作成されました。詳しい情報は、群山市の文化観光ホームページをご覧ください。

ちゃんぽん

イカやムール貝、ハイガイなど、西海岸の新鮮な海の幸がたっぷりと入った群山のちゃんぽんは、多くの観光客に愛されるグルメである。
豆もやしクッパ

群山の豆もやしクッパは、落とし卵とご飯が別々で出されるトリョム方式のクッパとは異なり、ご飯に卵をかけて出されるのが特徴である。
活魚の刺身

四季折々さまざまな魚を味わうことができる。また、色々な種類のおかずがついており、刺身と合わせてお腹いっぱい食べられる。
アンコウの蒸し物

群山のアンコウの蒸し物は、新鮮な生アンコウや豆もやし、セリなどで作った淡白ですっきりした味の料理で、鮮度が高くたっぷりとボリューム感がある。
コッケジャン定食

「ご飯のお供」とも呼ばれるコッケジャンは、醤油のしょっぱさとワタリガニの淡白な味が絶品で、いくら食べても満腹にならない料理である。
魚の辛味スープ

西海岸の港町ならではの新鮮な魚を使って、群山特有の淡白な味に仕上げた魚の辛味スープは、ピリ辛ですっきりしたスープが絶品である。
あんパン

群山・李盛堂を代表するパンで、薄い米粉の生地の中にはあんがたっぷり詰まっている。他のチェーン店などのあんパンに比べると、あんの量が2～3倍多いとも言われている。
野菜パン

群山・李盛堂の人気パンで、特に女性に人気がある。具材に使われている野菜は崩れたり潰れたりせず、シャキッとした食感が楽しめるのが特徴である。
ホットク

通常のホットクとは異なり、油気のない淡白な味が魅力である。生地は小麦粉に麦粉を混ぜて作っており、モチっとした食感を楽しむことができる。
トッカルビ

粗めに挽いたカルビに味付けをして骨に巻き付けた後、タレを塗って焼き上げた料理。
ウシノシタ

魚特有の匂いが少なく、魚が苦手な人も食べやすい。香ばしい味で老若男女問わず楽しめる食材である。
定食

ご飯、スープ、和え物、焼き物、キムチなど、家庭的な料理が楽しめる構成で、家庭式定食とも呼ばれている。
サンバプ

四季折々の自然の味と趣をそのまま包んでいただくのがサンバプである。ご飯や味噌などを、さまざまな葉っぱで包んで食べる料理である。
そば

蕎麦そのものは韓国でも昔から食べられていたが、つゆをベースにした麺料理である「そば」は、日本統治時代に日本から伝えられたものである。